蔡金华接访时表示，自己的7000多吨藏茶中，大部分是黑茶，包括湖北老青砖、湖南安化黑茶、普洱茶和六堡茶，其中六堡茶的藏茶量超过1000吨。蔡金华向记者透露，自己的藏茶总量目前已达到7000吨；而且藏茶品种丰富，六大茶系都囊括其中，有雅安藏茶、安化黑茶、广西六堡茶等，而藏茶量比较大的还是普洱茶。
广东天德茶业有限公司董事长，“东莞茶仓”产业开拓者、奠基人。作为普洱茶的忠实粉丝，大叶蝉普洱茶蔡金华表示，广州茶业协会普洱茶年份鉴定委员会的成立，对于普洱茶的核心价值的考证无疑是行业的喜讯。
金瓜普洱茶
蔡金华现在的头衔很多:东莞长实集团董事长；广东新恒泰(集团)实业有限公司董事长；茶界领物。11月18日，斗记普洱茶15周年庆暨拾伍纪念茶发布盛典在广东芳村茶业城一楼中庭盛大举行。
蔡澜 普洱茶
19日上午，普洱茶纪念款益清号普洱茶广东考察团成员参加了第二届小叶苦丁茶地标品牌推介会暨贵州茶产业招商引资大会，广东省茶文化促进会会长蔡金华在会上进行了讲话。安化黑茶与普洱茶一样，都是后发酵茶，所以具备了“越陈越香”长久保存的收藏价值；而相比较普洱而言，目前安化黑茶市场入手价格更低，潜力空间很大。
普洱市蔡会林
广东天德茶业有限公司是在东莞市天得茶业有限股份公司发展的基础上成立的一家知名大型茶业公司，普洱茶的供给四岁喝普洱茶是广东省茶文化促进会会长单位。创始人为茶叶收藏界南茶王--蔡金华。在蔡金华看来，收藏普洱除了对原料有要求外，对储藏的方法也有较高的要求，目的很简单，就是为了让普洱茶有一个更好的成化环境，为了以后能够有品质极佳的普洱茶。
蔡金华的茶叶仓库
蔡金华:在普洱之前，南方人喝铁观音，普洱被认为是老人喝的茶，但我发现，喝普洱茶真正代表的是健康的生活方式，温和、智慧、历久弥香，普洱茶配饮料就像朋友。双陈普洱运营总监周超围绕“年份茶”的市场赛道，分享了双陈普洱对于优质年份茶的定义，仓贮技术规范及仓贮管理规范的标准定制，以及多渠道产品市场拓展等经验。 分享结束后。
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